东坡回赠肉
免费为您提供 东坡回赠肉 相关内容,东坡回赠肉365天每天持续更新,更多内容请持续

当前位置: 首页 > 东坡回赠肉

徐州传统名菜:东坡回赠肉(图)

东坡回赠肉 东坡回赠肉:徐州传统名菜。先用五花猪肋条肉,切成大块,经焯水刮洗干净置砂锅中,配多种调味料及鲜汤,旺火烧沸,后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚,...

更多...

盘点徐州五大名菜,看看你吃过几个!

相传,东坡回赠肉为苏东坡任徐州时所创,当地百姓感谢苏东坡为民造福,纷纷杀猪宰羊,赠给东坡先生,以表心意。而“廉洁”的苏东坡并不拒绝,一一如数收下,并亲自...

更多...

任凭风云变幻,自在品尝美食

可见坡公是把“东坡肉”当做招牌菜,每到一处都要大作广告。在徐州也有一段此类的故事,被称“东坡回赠肉”。 在一次美食派对上,坡公烧了一道“竹笋煮猪肉”,...

更多...

国宴东坡肉与苏东坡有什么关系

百姓们为了感谢他,纷纷杀猪宰羊相赠,廉洁的苏东坡如数收下后,亲自指点厨师将肉改刀烹制,回赠给参加抗洪的黎民百姓。故后人称之为「东坡回赠肉」。 1080年,苏轼...

更多...

东坡肉的前世今生你知道吗?

东坡肉来历 据考证,东坡肉确实是为了纪念苏东坡而做,但并非东坡亲自烹制而成,他的原型是徐州回赠肉,他在徐州留下了四道名菜,除了回赠的这道东坡肉以外还有金蟾戏...

更多...

    <tr class="c66"></tr>

    <var class="c86"></var>